Жареные стейки толстолоба со сметанно-томатным соусом

Национальная кухня:
  1. g_nadezhda

    By:g_nadezhdain: 11 дек 2016
    Голощук

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    79

    Жареные стейки толстолоба со сметанно-томатным соусом - простое, но очень вкусное рыбное блюдо. Жареная рыба сама по себе вкусна, а с данным соусом еще и необычна. Подать рыбу лучше в теплом виде.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 28
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 317 килокалорий
    • Повод: На ужин, На обед

    Жареные стейки толстолоба со сметанно-томатным соусом

    Ингредиенты на 5 порций

    • Стейки толстолоба — 5 шт
    • Соль, лимонный перец (по вкусу)
    • Мука (для панировки)
    • Масло подсолнечное рафинированное (для жарки)
    • Сметана 25% — 3 ст. л.
    • Помидор соленый или маринованный — 1 шт
    • Укроп свежий (по вкусу)
    • Перец черный свежемолотый (по вкусу)

    Пошагово

    1. Стейки толстолоба хорошо помыть, посолить, посыпать лимонным перцем и оставить на 20-25 минут. Вместо лимонного перца можно сбрызнуть рыбу лимонным соком (это нужно для удаления характерного речного запаха).
    2. Приготовить соус: помидор очистить и раздавить вилкой. Добавить томатное пюре к сметане. Также добавить и измельченный укроп, всыпать свежемолотый черный перец. Соус перемешать.
    3. Стейки толстолоба запанировать в муке и выложить в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить рыбу на среднем огне до румяной корочки с двух сторон и до готовности.
    4. Подать стейки толстолоба в теплом виде с подготовленным сметанно - томатным соусом. Приятного аппетита!
     

    yhgoe и А_Добронравова нравится это.

  2. tasyas

    By:tasyasin: 25 дек 2016
    Сарнецкая Тася

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    42
    Симпатии:
    71
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    podolnitskaya82 нравится это.
  3. s_inna

    By:s_innain: 11 янв 2017
    Сухойкина

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    64
    спасибочки за вкусняшку
     
    Aeqehoig нравится это.
  4. Roaoyea

    By:Roaoyeain: 12 янв 2017
    Гайдучок Галя

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    77
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант жареных стейков толстолоба со сметанно-томатным соусом ещё не пробовала:D
     
    Uwujsinxo и Feiaevn нравится это.
  5. Ueacdot

    By:Ueacdotin: 3 фев 2017
    Михайлина Аида

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    25
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Awxebaea и КираР нравится это.
  6. Rbaaevja

    By:Rbaaevjain: 13 фев 2017
    Лера З

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    23
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Pixirzyoo, Uapjierzt и Eetfegt нравится это.
  7. Ooeooyeur

    By:Ooeooyeurin: 4 апр 2018
    Полина Л

    Регистрация:
    15 мар 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    24
    Я тоже обожаю жареные стейки толстолоба со сметанно-томатным соусом
    но сама делала только один раз.
     
    morar84 нравится это.
  8. Oioioeao

    By:Oioioeaoin: 22 сен 2018
    Прудченко Юлия

    Регистрация:
    3 дек 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    14
    Жареные стейки толстолоба со сметанно-томатным соусом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Evaizxmgo нравится это.
Top