Кокосовые трюфели

Очень простой рецепт кокосовых трюфелей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 126 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Конфеты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 23
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 126 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• 100 мл сливок200 г белой шоколадной глазури25 г рафинированного кокосового масла6 капель ванильного ароматизатора100 г кокосовой стружкикокосовая стружка для посыпки

Пошагово

1. Вскипятите в маленькой кастрюле сливки.
2. Нарежьте глазурь и кокосовое масло маленькими кусочками.
3. Снимите кастрюлю с плиты, добавьте глазурь и кокосовое масло и, помешивая, расплавьте их.
4. Подмешайте ванильный ароматизатор.
5. Охлаждайте массу 2,5 часа.
6. Слегка взбейте кокосовую массу ручным венчиком и подмешайте 100 г кокосовой стружки.
7. С помощью двух чайных ложек вырезайте из массы маленькие шарики и осторожно обваливайте их в кокосовой стружке, насыпанной на тарелку.
8. Шарики разложите в разноцветные бумажные манжетки.
9. Такие конфетки можно преподнести в качестве подарка, уложив их в коробочку, затем целлофановый пакет и обвязав нарядной лентой.
10. (Источник: Журнал Приятного аппетита)