Куриное рагу с помидорами и луком - удобное блюдо для быстрого, но вкусного ужина или обеда на скорую руку. Ингредиенты простые, приготовление еще проще - но блюдо очень даже солидное. Куриное рагу с помидорами и лукам - это такое прикладное блюдо, без гурманских изысков и деликатесных ингредиентов, без необходимости полтора часа крутиться у плиты и исполнять кулинарно-эквилибристические фокусы. Все очень просто, понятно и доступно. Блюдо для тех случаев, когда приходишь домой вечером с работы, хочешь вкусного домашнего ужина, но готовить что-то серьезное ни сил, ни времени. Вот в таких случаях куриное рагу с помидорами и луком спасает.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, РагуСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 90 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииКуриная грудка — 3 ШтукиЛуковица — 3 ШтукиЧеснок — 5 ЗубчиковОливковое масло — 4 Ст. ложкиСушеный тимьян — 5 Чайных ложекОрегано — 1/1, Чайных ложкиКонсервированные помидоры (банка) — 2/2, ШтукиГорчица — 1/1, Чайных ложкиКуриный бульон — 370 МиллилитровСоль, перец — - По вкусуПошаговоПервым делом мелко нарезаем лук.В сковороде разогреваем оливковое масло, кладем туда лук. Обжариваем до прозрачности (буквально пару минут).Следующим в сковороду следует тонкими дольками нарезанный чеснок. Обжариваем еще 1 минуту, помешивая.Теперь кладем в сковороду нарезанное небольшими кусочками куриное филе.Солим и перчим.Когда куриное мясо подрумянится, станет беленьким, покроется небольшой корочкой - добавляем в сковороду мелко нарезанные помидоры или томатное пюре.Перемешиваем, добавляем тимьян и орегано.Добавляем в сковороду горчицу и куриный бульон.Доводим рагу до кипения и тушим, помешивая, еще 10-15 минут до приобретения нужной консистенции. Подавать с рисом. Приятного!
Куриное рагу с помидорами и луком для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.