Солянка с копченой курицей

Простой рецепт солянки с копченой курицей русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 123 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 123 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Копченая курица 200 г.
• Вареная колбаса 200 г.
• Соленые огурцы 150 г.
• Лук репчатый 2 шт.
• Помидор 1 шт.
• Петрушка по вкусу

Пошагово

1. Солянка с копченой курицей в мультиварке – это очень оригинальное и сытное первое блюдо с чудесным вкусом и непередаваемым ароматом! Готовить такую солянку несложно, а результат покорит даже самый изысканный вкус. Для начала нам потребуется нарезать небольшими кусочками копченую курочку.
2. Затем – также небольшими кубиками нарезать колбасу.
3. Огурцы нарезаем небольшими кусочками. Можно использовать корнишоны, их достаточно порезать просто кружочками. Наполняем чашу мультиварки водой и помещаем в нее все ранее подготовленные ингредиенты. В меню мультиварки включаем режим «суп», время приготовления выбираем 1 час.
4. Затем нам понадобится лук. Чистим его, моем, нарезаем тонко, но не слишком мелко. Обжариваем в растительном масле на сковороде в течение пяти минут.
5. К луку на сковороду добавляем нарезанный томат, перемешиваем и обжариваем еще минут 5-7.
6. Далее обжаренный лук с томатами добавляем в суп. Добавляем соль по вкусу. Кроме того, в суп можно добавить маслины. Варим до готовности.
7. Готовую солянку можно подавать с мелко нарезанной петрушкой.
8. Можно также добавить половинку кружка лимона и сметану.