Сытные, вкусные и очень нежные картофельные лепешки отлично подойдут к обеду или полднику.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 269 килокалорийПовод: На завтрак, На обед, Для детей, ВегетарианскиеИнгредиенты на 6 порцийкартофель — 3-4 штмука — 1 стак.яйцо — 1 штсливочное масло — 100 гсметана — 100 гзелень укропа и петрушкисоль (по вкусу)ПошаговоКартофель чистим, моем, отвариваем, солим по вкусу, толчем.Добавляем кусок сливочного масла, яйцо и муку.Все как следует перемешиваем до однородности.Формируем «колбаску», режем ее на куски, присыпаем мукой, раскатываем лепешки.Жарим на сливочном масле по 1 минуте с каждой стороны.На горячие лепешки кладем по кусочку сливочного масла.Подаем с соусом из сметаны и свежей зелени. Наиприятнейшего аппетита!
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить картофельные лепешки со сметанным соусом - очень вкусно!!!