Приготовить знакомую многим с детства кашу «Дружба» можно и по технологии ризотто — на сковороде, постепенно подливая к крупам молоко. Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Каши, ЗавтракиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: На паруВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 248 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 3 порциирис 100 гпшено 100 гмолоко коровье 600 млкурага 5-6 шт.масло сливочное 30-50 гсахар 1 ст. л.соль щепоткаПошаговоПодготовить ингредиенты.Курагу промыть, залить кипятком и оставить минут на 10—15.Высыпать сухие рис и пшено на разогретую сковороду, обжарить.Добавить кусочек масла, обжаривать еще минуты 3.Влить немного молока, перемешать.По мере того, как будет разбухать крупа, добавлять еще молока.Курагу мелко нарезать.Добавить в кашу курагу, соль и сахар.Довести до полной готовности на сковороде, подливая молоко или переложить в горшочек и отправить в духовку.Каша «Дружба» готова! Приятного аппетита!