Простой рецепт омлета со спаржей французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 187 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 187 килокалорийИнгредиенты на 6 порциймолоко – 150 млзеленая спаржа – 200 гмасло оливковое – 2 ст. л.сок лимона – 1 ст. л.соль – по вкусутертый пармезан – 100 гяйцо – 5 шт.ПошаговоСпаржу вымыть, срезать снизу 2 см. Стебли очистить от верхней кожицы. Положить спаржу в кипящую подсоленную воду и варить 5 мин.Взбить в миске яйца с молоком, солью и перцем.Разогреть в большой сковороде оливковое масло, положить спаржу, залить яичной смесью, накрыть и готовить на среднем огне 5 мин. Посыпать сыром и готовить под крышкой на маленьком огне еще 3–4 мин. Перед подачей к столу сбрызнуть лимонным соком.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант омлета со спаржей ещё не пробовала