Рецепт приготовления хлеба с начинкой из самых дорогих грибов Трюфелей. Праздничная выпечка для настоящих гурманов.Количество порций: 2-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Бутерброды, ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 82 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 2 порцииТрюфель — 1 Штука (чёрный или белый)Лук - шалот — 1 ШтукаУксус — 1 ШтукаМасло — 1 ШтукаСоль, перец — - По вкусуХлеб — 1 ШтукаПошаговоСрежьте верхушку хлеба зубчатым ножом.Мелко нарежьте лук - шалот.Почистите трюфель щёточкой и оботрите влажным полотенцем. Не мойте трюфель! Мелко нарежьте трюфель.Перемешайте лук шалот с бальзамическим уксусом и виноградным маслом. Не стоит использовать обычные масла, так как это испортит вкус трюфелей.Аккуратно добавьте порубленный трюфель и приправить белым перцем и Флер де Сель (собранные вручную кристаллики соли).Удалите мякишь хлеба, но не переусердсвуйте, удалите столько, чтобы поместился трюфель и не осталось полых мест. Уложите трюфель.Закройте хлеб срезанной верхушкой и выпекайте в духовке на средней температуре 10 минут или пока не нагреется хлеб и начинка.Порежьте хлеб и подавайте к столу, приятного аппетита.