Рулетики с сыром Дор Блю

Национальная кухня:
  1. rasnikova77

    By:rasnikova77in: 10 дек 2016
    Расникова Зинка

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    46

    Несложный рецепт рулетиков с сыром Дор Блю домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 296 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 296 килокалорий

    Рулетики с сыром Дор Блю

    Ингредиенты на 15 порций

    • Мука пшеничная высшего сорта 3 стак.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Молоко 100 мл.
    • Вода 100 мл.
    • Морская соль 1 ч. ложк
    • Сахар 1 ч. ложк
    • Масло сливочное 100 г.
    • Сыр Дор Блю 100 г.
    • Сыр плавленый 100 г.
    • Свежая зелень 1 пучок
    • Дрожжи быстродействующие 7 г.

    Пошагово

    1. Возьмите стакан стандартного размера (200-250 гр. ). У всех стаканы разные. Ориентируйтесь по своему стакану и все остальные продукты добавляйте в соответствии с вашим размером стакана. Итак, в стакан влить 100 мл теплого молока (это будет около 30-40% общего объема стакана). Добавить чайную ложку сухих дрожжей. Прибавьте чайную ложку сахара и растворите дрожжи в молоке. Когда все произойдет и молоко станет кофейного цвета, добавьте теплой кипяченой воды до уровня 60-70% объема стакана. Вбейте в стакан яйцо. Размешайте все вилкой. Готово. Общий объем жидкости должен составить ¾ стакана.
    2. Сыр Дор Блю и плавленный сыр нарезать мелким кубиком. Прибавить мелкорубленную зелень. В качестве зелени можно использовать любую имеющуюся зелень на ващ вкус. У меня это укроп и фиолетовый базилик.
    3. В миску просеять муку. Добавить 1 ч. ложку соли, 1 ч. ложку сахара. Размешать. Сливочное масло (100 гр. ) натереть на терке. Вмешать в муку масло. Делайте это быстро. Масло нагревается от тепла рук. Далее введите в тесто жидкость из стакана. Замесите тесто. Я замес осуществляла миксером. Время вымешивания 5 минут. Накройте тесто пленкой и поставьте в холодильник на ночь. Если тесто готовите днем, то время выстаивания не должно быть меньше 6-8 часов.
    4. Подошедшее за ночь тесто обмять. Сформировать изделия. Для формовки, от общей массы теста отделите ½ часть. Раскатайте ее в круг. Круг разделите на сектора (6-8 частей).
    5. На край каждого конуса выложите начинку. Сверните в рулетик. Закрепите край.
    6. Готовые рулетики выложить в форму, смазать желтком и выпечь в разогретой духовке при 170 градусов. Подать к столу Выстаивается тесто конечно долго, но учтите, что без участия хозяйки. По факту вашего личного времени рецепт займет не больше часа.
     

    owveewxb, nikora86 и Ouezzaioa нравится это.

  2. mszkpt

    By:mszkptin: 31 июл 2017
    Member

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    36
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Кира_Т и p_olya нравится это.
  3. Axeiforvi

    By:Axeiforviin: 18 окт 2017
    Даша Ш

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    36
    Доброго!
    Сегодня приготовила рулетики с сыром дор блю по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  4. alchinskaya97

    By:alchinskaya97in: 20 окт 2017
    Яна А

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    35
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рулетики с сыром дор блю, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    shivalova96 и Ennvxeuk нравится это.
  5. ryabkina97

    By:ryabkina97in: 24 янв 2018
    Рябкина Анюта

    Регистрация:
    3 окт 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    9
    кстати, когда я первый раз попробовала рулетики с сыром дор блю, подумала:
     
    Ceolsojyg нравится это.
  6. Oseepum

    By:Oseepumin: 30 янв 2018
    Селивёрстова Оля

    Регистрация:
    28 ноя 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    7
    Вот это да! Какой красивый рецептик рулетиков с сыром дор блю! А вкусный и простой!
     
    Owjiohu и Qixoooe нравится это.
  7. kostebohn

    By:kostebohnin: 11 мар 2018
    New Member

    Регистрация:
    9 авг 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    20
    rasnikova77, спасибо большое, за вкусный превкусный рулетики с сыром дор блю!!!
     
    bzhitskaya98 и Epxepca нравится это.
Top