Нежное, с приятной кислинкой блюдо внесет летнюю легкость в рационДля жаркого лета, или просто разнообразия в еде приготовьте окрошку. Окрошка содержит мало калорий, что не может не радовать почитателей здоровой пищи. Мультиварка-скороварка ускорит приготовление говядины, а кефир, приготовленный из закваски от Орсика сделает окрошку максимально полезной для вашего организма.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОкрошкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 92 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииКефир 0.5 лЧеснок 10 грЛук - порей 50 грГовядина 400 грОгурцы 200 грСоль 1 чайн. л.Яйца 5 шт.ПошаговоПодготовьте продукты помойте и очистите овощи.Огурцы нарежьте средним кубиком, лук и чеснок мелким.Яйца куриные сварите вкрутую и так же нарежьте.Говядину нарежьте кубиком и сварите в подсоленной воде до готовностиСмешайте все в одной мискеЗалейте кефиром и уберите в холодильник на 15 минут.Подавать холодным, присыпанным кусочками мяса и зеленью