Простейший десерт Птичьей молоко готовится из яиц, желатина и сахара. Он получается низкокалорийным, что идеально подходит тем, кто следит за своей фигурой. Воздушное и вкусное лакомство! Перед вами простой рецепт приготовления суфле Птичье молоко. Десерт готовится очень просто и без выпечки. Яичные белки взбиваются с сахаром, а затем смешиваются с набухшим подогретым желатином. Получается 1-2 порции прекрасного суфле. Удачи!Количество порций: 1-2Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ДесертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 176 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 1 порциюЯичные белки — 8 ШтукСахар — 2 СтаканаЛимонный сок — 1 Ст. ложкаЖелатин — 20 ГраммВода холодная — 1 Стакан (кипяченая)ПошаговоЗаливаем желатин водой, оставляем его набухать примерно минут на 20.А пока в отдельной емкости соединяем яичные белки с сахаром.Взбиваем массу миксером до белого цвета.Слегка прогреваем набухший желатин, поставив его на небольшой огонь.А теперь вводим во взбитую белковую массу горячий желатин. Аккуратно перемешиваем всё и перекладываем массу в форму. Ставим в холодильник для застывания. Приятного аппетита!
@Танечка_К, рецепт суфле "птичье молоко" ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!