Хотите попробовать мороженое с необычным и оригинальным вкусом? Тогда приготовьте йогуртовое мороженое с авокадо и огурцом.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 237 килокалорийПовод: Более 3-х часовИнгредиенты на 3 порцииАвокадо 1 шт.Сахар 75 гВанильный сахар 1 ст. л.Огурец 1 шт.Сок лайма 6 ст. л.Натуральный йогурт 150 гПошаговоАвокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Очистите фрукт от шкурки. Мякоть нарежьте небольшими кубиками.Огурец очистите от кожицы и тоже нарежь кубиками.Положите мякоть авокадо и огурец в чашу блендера или кухонного комбайна.Добавьте сок лайма и взбейте плоды до однородности.Затем всыпьте в блендер обычный и ванильный сахар. Перемешайте и еще раз взбейте.Добавьте йогурт и взбейте смесь в воздушную массу.Переложите массу в контейнер и уберите в морозильную камеру на 9 часов. Через каждые три часа тщательно перемешивайте смесь вилкой или взбивайте блендером, чтобы избавить мороженое от льда.За 30 минут до подачи мороженого к столу переставьте контейнер из морозильной камеры в холодильник - масса должна стать достаточно мягкой, чтобы ее можно было легко брать ложкой.Подавайте мороженое в форме шариков. По желанию украсьте свежей мятой.