Жареные вареники с картошкой

Национальная кухня:
  1. Vjmgzpwo

    By:Vjmgzpwoin: 10 дек 2016
    Вовчук Римма

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    32

    Жареные вареники с картошкой - это очень вкусно. Простой пошаговый рецепт расскажет вам, как приготовить это незамысловатое, но очень аппетитное и сытное блюдо!

    Жареные вареники с картошкой приготовить совершенно несложно. Если вы готовите из магазинных уже готовых вареников, то вам понадобится обратиться к последним трем шагам рецепта, а именно отварить их и обжарить в масле на сковородке. Если же жареные вареники с картошкой готовите с нуля, начинайте с самого первого шага. Желаю удачи :)

    Количество порций: 6

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Вареники
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 111 килокалорий
    • Повод: На обед

    Жареные вареники с картошкой

    Ингредиенты на 6 порций

    • Яйца — 2 Штуки
    • Сметана — 2 Ст. ложки
    • Молоко — 1 Чашка
    • Мука — 3,5 Чашки
    • Разрыхлитель — 1 Ст. ложка
    • Соль — 2 Чайных ложки
    • Картошка — 3-4 Штук (крупная)
    • Сливочное масло — 4 Ст. ложки
    • Теплое молоко — 1/1, Чашки

    Пошагово

    1. Сначала ставим варить картофель, затем делаем из него пюре, которое затем пойдет в начинку.
    2. Затем готовим тесто. Для этого в удобной посуде взбиваем миксером яйца с сметаной.
    3. Вливаем молоко.
    4. Затем постепенно всыпаем муку, разрыхлитель и соль.
    5. Должно получиться довольно крутое тесто.
    6. Затем скалкой раскатываем тесто.
    7. При помощи стакана делаем одинаковые лепешки среднего размера.
    8. Для того, чтоб приготовить вкусную начинку, в отваренную картошку вливаем теплое молоко, добавляем сливочное масло, солим и перчим. Затем начинку выкладываем в центр лепешки.
    9. Складываем пополам и склеиваем.
    10. Готовые вареники складываем в ряд на бумагу для выпекания и замораживаем или готовим сразу.
    11. Чтобы сварить вареники на печку ставим кастрюлю с водой, доводим до кипения и затем один вареник за другим опускаем в воду. Варим их около 10-15 минут.
    12. Затем в сковородку наливаем масло, разогреваем ее и складываем вареники.
    13. Обжариваем их с двух сторон до появления аппетитной корочки. Готово!
     

    Ольга_А, КатеринаБ и Mgafhaong нравится это.

  2. Проненко Ю

    By:Проненко Юin: 29 май 2017
    Юлия П

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    34
    Оооочень вкусно получилось
     
    korovashkova79 и rxhxbsyo нравится это.
  3. Auouavc

    By:Auouavcin: 21 июн 2017
    Саша Л

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    24
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    ikdrlf и kapaoed нравится это.
  4. Е_Настаева

    By:Е_Настаеваin: 21 июн 2017
    Евгения Н

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    23
    А я думала разбираюсь в приговтолении жареных вареников с картошкой:D:D, аздесь такое:)
     
  5. zhichko80

    By:zhichko80in: 21 июл 2017
    Инна Ж

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    31
    АААААА как вкусно глядя на жареные вареники с картошкой слюнки потекли ручьем!!:D
     
  6. СофияХ

    By:СофияХin: 9 апр 2018
    Хлебкович София

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    36
    Жареные вареники с картошкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
Top