Простой рецепт быстрой гречневой каши с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 45 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Крупяные изделияСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 45 килокалорийПовод: ПостИнгредиенты на 2 порцииГречка125 гЛук репчатый1 луковицаМорковь1 штШампиньоны свежие300 гСольМасло растительное рафинированноеПошаговоВариант быстрого и очень вкусного (и не менее полезного) обеда или ужинаШампиньоны вымойте, нарежьте дольками, лук и морковь нарубите. Вскипятите 1,5 стакана подсоленной воды в небольшой кастрюльке. Пока вода закипает, в сковородке разогрейте масло и на сильном огне пережарьте репчатый лук, морковь и шампиньоны, убавьте огонь и тушите еще минут 5, или пока лук не станет золотистым, а грибы - мягкими. Посолите.В кипящей воде отварите гречку (не переварите), готовую крупу ссыпьте в сковороду с грибами и быстро поджарьте, все время перемешивая. Сразу подавайте.