Рецепт приготовления горячих бутербродов с говядиной и сыром. Итальянская кухня.Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: БутербродыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 6 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 83 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 10 порцийговядина — 1,4 Килограмма (разделить на 2 куска)мясной бульон — 1 Штукаитальянские приправы к мясу — 3 Ст. ложкисоль — 1 Чайная ложкавода — 1/1, Чашкимаринованный перчик — 220 Грамм (Pepperoncini)булки — 10 ШтукПошаговоКладем большой кусок мяса в котелок.Заливаем мясным бульоном.Добавляем перчик.Посыпаем итальянской приправой, если в приправе не содержится соль, то можно слегка посолить.Накрываем крышкой и ставим в духовку при слабом огне на 6 часов.Нагреть котелок на среднем огне.Порезать лук.Растопить кусочек сливочного масла.Добавить нарезанный лучок и перемешать.Жарить в течении нескольких минут.Кладем оставшийся кусок мяса поверх лука.Щедро поливаем соевым соусом.Добавляем Херес.Заливаем воду и слегка солим.Бросьте несколько зубчиков чеснока.Закрываем крышкой и варим на слабом огне в течении 6 часов.Вот и пролетели 6 часов. Так выглядит кусок говядины отбывший срок в духовке.Измельчите говядину на небольшие волокна с помощью вилки.То же самое проделайте с куском говядины на плите.Обжариваем булки.Заправляем мясной начинкой.Поверх мяса кладем пару кусочков сыра.Закрываем бутерброд. Подавать к столу вместе с бульоном.
как вкусно! Я полюбила итальянские горячие бутерброды с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
УРА!!! Свершилось! Я сделала итальянские горячие бутерброды! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!