Рецепт приготовления голубцов по-азиатски из капусты напа, говяжьего фарша, коричневого риса, грибов шиитаке, чеснока и имбиря.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Горячие блюда, ГолубцыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 333 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 4 порцииговяжьего фарша — 240 Граммгрибов шиитаке — 1200 Грамм (крупно нарезанных)коричневого риса — 1/1, Чашки ( вареного )чеснока — 4 Зубчикаимбиря — 1 Ст. ложказеленых лука — 2 Штукисоевого соуса — 1 Ст. ложкакунжутного масла — 1 Ст. ложкакрасного перца — 1/1, -1/1, Чайных ложкисоль и молотый перец — - По вкусуголовка капусты Напа — 1 ШтукаПошаговоРазогреть духовку до 200 градусов.В большой миске смешать говяжий фарш, грибы, рис, чеснок, имбирь, зеленый лук, соевый соус, кунжутное масло, красный перец и 1/1, чайной ложки соли.Удалить 8 больших наружных листьев капусты (если листья менее 5 см в ширину, взять 2 листа, чтобы они перекрывали друг друга).Разделить начинку между капустными листами. Плотно свернуть капустные рулеты.Разложить голубцы швом вниз в форме для выпечки. Залить 1 стаканом воды, накрыть свободно алюминиевой фольгой. Выпекать от 30 до 35 минут. Сбрызнуть соками из формы, посыпать красным перцем, если это необходимо, и подавать.