Несложный рецепт свеклы под ореховым маринадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 267 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 267 килокалорийИнгредиенты на 4 порциимолодая свекла – 500 гмасло растительное – 2 ст. л.веточки розмарина – 2 шт.Для маринада:лимон (сок) – 2 ч. л.яблочный уксус – 1 ст. л.соль – по вкусулистики тимьяна – 1 ч. л.измельченные грецкие орехи – 1 ст. л.тертая лимонная цедра – 1 ч. л.масло оливковое – 2 ст. л.ПошаговоСвеклу вымыть, отрезать донышки и хвостики. Не очищая от кожуры, нарезать свеклу тонкими кружками. Разложить их на противне, застеленном фольгой, сбрызнуть маслом, посыпать листиками розмарина и солью. Запекать в разогретой до 200°C духовке 20 мин.Приготовить маринад. Поместить все ингредиенты в банку с герметичной крышкой, закрыть и сильно встряхнуть несколько раз.Выложить кружки свеклы на блюдо, дать остыть и полить маринадом. До подачи поставить в холодильник.