Запеченный морской окунь, который мы сегодня будем готовить, очень хорош на вкус - попробуйте! Готовится довольно просто и быстро, а в результате получается очень вкусное блюдо ресторанного уровня. Это блюдо готовится очень легко и очень быстро. Любители рыбы должны оценить мой пошаговый рецепт запеченного морского окуня с фото. Чистый вкус морского окуня, не испорченный никакими маринадами, хорошо сочетается с прохладным белым вином. Как запекать морского окуня мне рассказал мой знакомый, работающий шефом в ресторане средиземноморской кухни - а уж эти ребята знают толк в блюдах из хорошей свежей морской рыбки. Очень люблю это блюдо и есть, и готовить Количество порций: 2Характеристики рецептаНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 310 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порцииМорской окунь — 2 ШтукиЧеснок — 3 ЗубчикаЛомтики лимона — 5-6 ШтукСвежие веточки розмарина — 2-4 ШтукСоль, перец — - По вкусуПошаговоРыбу хорошенько промываем. Затем очищаем ее. Вспарываем брюшко от головы.Вытаскиваем все внутренности.Выбираем жабры!Промываем внутренности.Закладываем в брюшко кубиками нарезанный чеснок. Солим, перчим как внутри так и снаружи. Кладем веточки розмарина.Закладываем лимон.Обжариваем рыбу на сковородке с двух сторон. Обжариваем на сильном огне и недолго.Затем рыбу выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания. И отправляем морского окуня запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем всего 15 минут! Уверяю этого времени вполне достаточно.После запекания кожа снимается очень легко, еще легче вытаскивается хребет. Рыбку подаем с овощами и белым хлебом. Приятного аппетита
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать запеченного морского окуня, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.