Простой рецепт сметанно-грибного соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 133 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 133 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСвежие грибы 200 гСметана 42% - ная 3 столовые ложкиПшеничная мука 2 столовые ложкиМясной бульон 500 млРепчатый лук 1 головкаЗелень по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоВ первую очередь необходимо замочить и хорошо промыть грибы. Для приготовления сметано - грибного соуса можно использовать сушеные грибы либо свежие шампиньоны. Грибы следует мелко нарезать и обжарить в подсолнечном масле вместе с измельченным луком до золотистого цвета.В сковороду с луком и грибами следует всыпать муку, добавить бульон и тушить все ингредиенты на маленьком огне под закрытой крышкой на протяжении 20 минут. За это время сметанный соус с луком и грибами должен загустеть.Далее содержимое сковороды следует посолить, поперчить и добавить к нему сметану. Через 2 минуты снять с огня и украсить зеленью.
Доброго! Сегодня приготовила сметанно-грибной соус по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на сметанно-грибной соус (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже сметанно-грибной соус получается здорово!