Несложный рецепт ризотто с креветками и кукурузой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 294 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Ризотто, Итальянская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 294 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийРис 1,5 стаканаЧеснок 2 зубчикаРепчатый лук ½ штукиКреветки 500 гПомидоры 2 штукиКонсервированная кукуруза ½ банкиСельдерей ½ стебеляЯйцо куриное 2 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПряности по вкусуПошаговоКреветки сварить, остудить и почистить.Рис сварить — 1,5 стакана риса залить 3 стаканами воды, посолить, накрыть крышкой и варить, не перемешивая. Как вода выкипит, снять с огня, добавить сливочное масло и перемешать.На большую сковородку налить подсолнечное масло, положить мелко нарезанный чеснок. Немного обжарить. Потом добавить туда креветки и еще немного обжарить. Положить туда мелко нарезанную половину луковицы, мелко нарезанный сельдерей (при желании и наличии). Потом положить мелко нарезанные помидоры. Потом кукурузу (0,5 большой банки или одну маленькую). Периодически помешивать, солить, перчить и в конце добавить другие пряности. Например, майоран, базилик, кориандр. Можно другие.Как только смесь пропитается пряностями, разбить туда два яйца и быстро перемешать.Потом добавлять туда, лучше порциями, рис и тоже перемешивать. Еще раз посолить, если надо. Как все станет однородным, снять с огня.
@arodweeah, рецепт ризотто с креветками и кукурузой ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик ризотто с креветками и кукурузой. arodweeah, спасибо!!!