Очень вкусные и красивые пирожки приведут в восторг ваших детишек!В это дрожжевое тесто начинки можно добавлять любые. Можно сладкие, можно несладкие.Вы когда-нибудь задумывались, что пирожки должны быть не только вкусными, но и правильно преподнесенными. Если вы хотите, чтобы ваши пирожки имели успех на праздничном столе, предлагаем вам их приготовить по следующему кулинарному рецепту.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирожкиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 257 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийДля теста:Мука 3 стак. (200 мл)Молоко 230 млЯйца 1 шт.Растительное масло 3 стол. л.Коричневый сахар 2 стол. л.Соль 1 чайн. л.Сливочное масло 50 грДрожжи (сухие) 2 чайн. л.Для начинки:Яблоки 2 шт.Сахар (песок) 3 стол. л.Лимонная цедра (для начинки и украшения пирога) 3 грАпельсиновая цедра (для начинки и украшения пирога) 5 грДля украшения:Сахарная пудра 50 грПошаговоСначала делаем дрожжевое тесто. Берем сливочное масло и размягчаем его. Я советую никогда его не топить на водяной бане. Лучше оставить в комнате, оно нагреется, затем его надо будет размять вилкой. Добавляем к нему коричневый сахар, чуть соли. Вливаем теплое молоко, разбиваем яйца. Все перемешиваем. В конце кладем муку и сухие дрожжи. Тесто оставляем доходить под полотенцем в теплом месте. За это время делаем начинку. Она может быть абсолютно любая, как сладкая, так и не сладкая. Я люблю пироги из яблок, поэтому и тут использовала яблоки. Помыла их, очистила, мелко порезала. Положила на сковороду, посыпала их сахаром и апельсиновой цедрой. Поставила на огонь на 20 минут. Яблоки надо постоянно мешать. Начинку перед употреблением надо остудить. Достать тесто. Порезать на кусочки и сделать из них пирожки с нашей начинкой. Смазать форму для выпечки маслом. Положить в центр пирожок круглой формы, специально такой вылепите. Вокруг него остальные. Должна получиться ромашка. Сверху все смазать яйцом. Выпекать в духовке полчаса при температуре в 230 градусов. Готовые пирожки посыпать сахарной пудрой, а центральный пирожок - серединку – лимонной цедрой. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пирожки из дрожжевого теста ромашка (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!