Творожные пасхи я готовлю всегда. За неделю празднования Пасхи успеваю приготовить 4-5 разных видов, а бывает что и повторяю некоторые. Предлагаемый мною вариант творожной пасхи очень понравился моей дочке и по её просьбе я готовила её дважды. За счёт добавления в творожную массу натёртого молочного шоколада, пасха имеет насыщенный шоколадный вкус, а ещё она очень нежная и сладкая!Думаю не лишним будет напомнить, что творожные пасхи не любят экономии: для их приготовления всегда нужно брать вкусный пастообразный творог самой высокой жирности. Я беру творог, который уже вкусен сам по себе, поэтому и пасхи из него всегда получаются несравненными. А теперь давайте готовить!Характеристики рецептаНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 117 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 4 порцииДля пасхиВанилин 1 гМасло сливочное 50 гСахар 1 ст.Сметана 100 гТворог 550 гШоколад молочный 100 гДля глазуриСливки 10% 50 млШоколад молочный 50 гПошаговоДля приготовления творожной пасхи нам понадобится жирный домашний творог, сливочное масло, сметана, сахар, ванилин и молочный шоколад.Творог поместить в чашу комбайна и взбить до однородной массы.Добавить мягкое сливочное масло, взбить ещё раз.Взбитую творожную массу поместить в миску, добавить сахар, ванилин и сметану. С помощью лопатки тщательно перемешать.Охлаждённый шоколад натереть на тёрке.Добавить шоколад в творожную массу и тщательно перемешать.Пасочницу поместить в тарелку, застелить увлажнённой марлей в 2 слоя. Расправить марлю, чтобы не было складок. Выложить шоколадно - творожную массу в пасочницу.Свисающие концы марли завернуть наверх, накрыть тарелкой и поставить сверху банку с водой или другой подходящий груз. Эту конструкцию убрать в холодильник не меньше чем на 12 часов. Периодически сливать сыворотку стекающую в тарелку.Затем марлю развернуть, накрыть пасху тарелкой и перевернуть. Форму снять. Перед подачей нагреть сливки, положить в них поломанные кусочки шоколада. Через минуту размешать шоколад в сливках. Полить пасху сверху. Приятного аппетита! Христос Воскрес!