Лазанья с лососем

Лазанья с лососем очень приятное блюдо, такое нежное и вкусное! Делает его моя подруга, когда я к иду к ней в гости, заказываю ей любимое лакомство. Смотрим рецепт.

Для лазаньи с лососем можно использовать не только копченый, но и свежий лосось. Кусочки его можно слегка обжарить, не более 5 минут. Ведь для приготовления лосося требуется всего около десяти минут. Также прекрасно подойдет малосоленая рыба. Можно добавить в лазанью креветки. Чтоб сыр на поверхности лазаньи не пересушился, накройте форму фольгой, а за пятнадцать минут до окончания запекания фольгу снимите. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Лазанья
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 191 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Лосось копченый — 200 Грамм
• Тертый сыр — 1,5 Стакана
• Молоко — 300 Грамм
• Сливочное масло — 3 Ст. ложки
• Мука — 3 Ст. ложки
• Грибы — 200 Грамм
• Лазанья (лист) — 250 Грамм
• Паприка — По вкусу
• Соль, перец — По вкусу

Пошагово

1. Сковороду разогреть с растительным маслом
2. Обжарьте порезанные грибы
3. Смажьте форму.
4. В форму уложите часть грибов.
5. На грибы выложите тонкие слои лосося.
6. В сотейнике растопите масло и добавьте муку.
7. Влейте молоко, мускатный орех, паприку, соль.
8. Варите соус до загустения. Снимите с огня и добавьте три четвертых тертого сыра.
9. В форму налейте часть соуса, чтоб покрыть рыбу.
10. Затем выложите листы лазаньи.
11. Снова выложите грибы, лосось и покройте все соусом.
12. Последний слой - оставшаяся часть сыра.
13. Сыр посыпьте паприкой и накройте фольгой.
14. Лазанью отправьте в духовку при 175 градусах запекаться на полчаса.
15. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут.
16. Приятного аппетита!