Очень простой рецепт рагу из овощей с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 45 минут. Содержит всего 219 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 219 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМясо 300 гОвощи 600 гВода 0,2 лСпеции 5 гПошаговоМясо посолить, поперчить и обжарить в режиме ВЫПЕЧКА 15–20 минут. С открытой крышкой. По ходу действия пару раз перемешать.Слоями положить овощи. Присаливать и посыпать специями каждый слой. Добавить воду или бульон. Воды нужно совсем немного, так как овощи пустят сок. Поставить режим ТУШЕНИЕ на 1,5 часа.Используется любые овощи, что есть в холодильнике, сочетание по вашему вкусу.Количество и нарезка продуктов — произвольные. Перечислю, что было у меня: немного постной свинины, 2 больших болгарских перца, 1 кабачок, 2 баклажана, 1 большая картофелина, пучок петрушки. Намеренно не положила лук — и не пожалела.Не мешать овощи в процессе приготовления, иначе в итоге получится каша.Перед тушением можно залить взбитым яйцом. И это будет совсем другое блюдо.По истечение времени мы получаем удивительно ароматное, сочное и вкусное блюдо с нежнейшим и мягчайшим мясом.