Несложный рецепт суп-пюре помидорный с чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 291 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 291 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПомидоры 700 гРепчатый лук 75 гСливочное масло 60 гМорковь 75 гПетрушка 50 гРис 115 гСахар 5 гЧеснок 2 зубчикаМясной бульон 1,5 лСоль по вкусуПошаговоОчищенный и мелко нарезанный лук поджарить на сливочном или растительном масле так, чтобы слегка зарумянился. Отобрать спелые помидоры, вымыть, нарезать на дольки и вместе с луком варить на малом огне в закрытой кастрюле.Когда помидоры размякнут, положить вымытые и очищенные морковь, петрушку и перебранный и вымытый рис, добавить бульон или овощной отвар, посолить, положить сахар и растертый чеснок.Варить в закрытой кастрюле 45–50 минут, пока рис не получит кремообразную консистенцию.Протереть все сквозь сито и еще раз прокипятить, помешивая ложкой, чтобы блюдо не пригорело. Подать с гренками.