Манник

Манник — рецепт знакомый всем с детства. Готовится из продуктов, которые всегда есть в доме, результат — мягкий, ароматный пирог к чаю или кофе. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 39
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 212 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• 1 стакан манки
• 1 стакан сметаны (15–20%)
• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя (или 0.5 ч. л. соды)
• 1–1.5 стакана муки

Пошагово

1. Сметану перемешать с манкой и оставить на 1 час.
2. Яйца растереть с сахаром.
3. Добавить манку со сметаной, перемешать.
4. Добавить разрыхлитель и муку, замесить негустое тесто.
5. Вылить тесто в смазанную маслом форму (подойдет форма диаметром 24–26 см), поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 40–50 минут.
6. Чтобы проверить, готов манник или нет, его надо проткнуть спичкой (или зубочисткой), если она сухая - манник готов.
7. Приятного аппетита!