Простой рецепт стейков на ребрышках по‑американски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 680 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 680 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливочное масло 1 столовая ложкаСахар 1 столовая ложкаКрасный лук 700 гГовяжий стейк 1 кгСоль по вкусуРастительное масло 1 чайная ложкаМолотый черный перец по вкусуКрасное сухое вино ¼ стаканаМоденский бальзамический уксус 2 гПошаговоЛук тонко нарезать и обжарить на сливочном масле, посыпать сахарным песком, обжарить еще. Влить уксус, вино, посолить.На хорошо разогретую сковороду - гриль положить посыпанные солью и перцем стейки (каждый по 500 грамм). Жарить до готовности. Переложить на разделочную доску.Тонко нарезать стейки и подавать с теплым тушеным луком, зеленью и картофелем фри.Для рецепта нужно использовать говядину на ребрах.