Простой рецепт суп-пюре морковный домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 113 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 113 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииМорковь 4 штукиЛук 1 штукаМолоко 1% - ое 200 млРастительное масло 1 чайная ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоОчистить и измельчить лук. Морковь почистить и нарезать кубиками.Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить, быстро помешивая, лук. Добавить морковь, посолить и тушить под крышкой до мягкости на медленном огне. Если потребуется, добавить немного воды.Переложить смесь в блендер, влить молоко и сделать суп - пюре с консистенцией жидкой сметаны (можно уменьшить количество молока, если необходимо).В постном/вегетарианском варианте молоко исключить или заменить соевым.При подаче суп посыпать зеленью.