Свиные ребрышки в маринаде в духовке

Национальная кухня:
  1. Vftjiii

    By:Vftjiiiin: 10 дек 2016
    Муханова Каролина

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    67

    Несложный рецепт свиных ребрышек в маринаде в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 179 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 3 часа
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 179 килокалорий

    Свиные ребрышки в маринаде в духовке

    Ингредиенты на 4 порции

    • Свиные ребра 2 кг
    • Репчатый лук 1 головка
    • Чеснок 5 зубчиков
    • Соевый соус 1 столовая ложка
    • Мед 1 столовая ложка
    • Растительное масло 1 столовая ложка
    • Соль 3 чайные ложки
    • Молотый черный перец щепотка
    • Специи для мяса щепотка
    • Вода 100 мл

    Пошагово

    1. Разделать свиные ребра таким образом, чтобы удобно было укладывать в посуду для запекание. В одном куске не больше трех ребер.
    2. Делаем маринад. Нарезаем лук кольцами. Чистим чеснок. Смешиваем в одно. Лук помять, чтобы дал сок.
    3. В миске смешиваем мед, соевый соус, соль, перец и приправу к мясу/шашлыку и воду. (Кстати, если добавить столовую ложку красного вина, не вместо чего - либо, а вместе в остальными ингредиентами, ребра в местах, где больше всего мяса, получится мягкая. ) Хорошо перемешиваем до однородной массы и вливаем в миску с луком и чесноком.
    4. Заливаем ребра маринадом и оставляем в прохладном месте на 1,5–3 часа, периодически поливаем мясо остатками маринада сверху.
    5. После выкладываем ребра на противень или в посуду для запекание Здесь дела вкуса: можно использовать пищевую фольгу, и разложить ребра прямо на ней, прикрыть сверху. Можно обойтись без фольги, ребра лишь слегка поджарятся выше норм. Сверху на ребра положить лук кольцами из маринада.
    6. Разогреваем духовку до 200 градусов. Ставим ребра на 1–2 часа, периодически поливая маринадом.
    7. Готовые ребра украсить нарезкой из овощей. Если нет нарезки, стоит сделать гарнир. Я отдала предпочтение рагу с грибами и картофелем.
     

    e_tatyana, k_maya, dushkova80 и ещё 1-му нравится это.

  2. Uzninqpro

    By:Uzninqproin: 20 янв 2017
    Ворона

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    17
    ухтышка какой рецепт свиных ребрышек в маринаде в духовке!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    К_Авилкина и Huohiax нравится это.
  3. Ecaaotatp

    By:Ecaaotatpin: 11 дек 2017
    Галка

    Регистрация:
    7 май 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    18
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Ecqspyfbe нравится это.
Top