Блюдо из основного меню в сети кафе Вареничная №1.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерт, закускаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 100 килокалорийПовод: Завтрак, ОбедИнгредиенты на 4 порциитворог – 300 гяйцо куриное – 2 шт.мука – 150 гизюм – 30 гсахар – 70 гванилин – 2 гсоль – 3 гПошаговоСмешать творог с яйцами, сахаром, ванилином, солью. Постепенно добавить муку и замесить нежное тесто. Раскатать колбаску и нарезать на кусочки по диагонали.Отварить вареники в слегка подсоленной воде, через 4 минуты после того, как вареники всплывут, они готовы.Подавать ленивые вареники можно со сгущенкой, вареньем или сметаной.