Ждать, пока этот мусс хорошенько замерзнет, придется долго - как минимум 10 часов. Но это того стоит. Результат порадует ваши вкусовые рецепторы, и вы наверняка еще не раз приготовите этот десерт.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 161 килокалорийПовод: Более 3-х часовИнгредиенты на 7 порцийАвокадо 3 шт.Мед 1/1, стаканаНесоленые фисташки 1 стаканВода 1/1, стаканаСок лайма 1 ч. л.Морская соль щепоткаПошаговоОчищенные от скорлупы фисташки замочите в питьевой воде на 3 часа. После слейте воду и высушите орехи, используя чистое бумажное полотенце.Пересыпьте фисташки в чашу блендера. Добавьте мед, 1 столовую ложку воды и взбейте до однородного состояния.Переложите фисташковую массу в миску и отправьте в холодильник на 5 часов или на ночь. Уберите в холодильник и авокадо. Фрукт должен быть холодным.Охлажденные авокадо очистите от шкурки, удалите косточки, нарежьте небольшими кусочками.Кубики авокадо вместе с фисташковой массой загрузите в чашу блендера, добавьте 1 чайную ложку сока лайма, щепотку морской соли и четверть стакана воды. На высокой скорости взбейте авокадо с фисташками до однородной массы.Получившуюся массу разложите по формочкам, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 5 часов.Перед подачей украсьте листочками мяты или измельченными фисташками.
какой интересный рецепт фисташкового мусса с авокадо и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!