Дольки апельсина внутри форели - это интересно? Да!Вкус форели отлично гармонирует с апельсином и раскрыть его надо во всей красе, не испортив добавками и не перебить его.Поэтому используем все качества апельсина приготавливая данное блюдо.То есть будем использовать и сам фрукт, и его сок.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РулетыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 67 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийФорель 1 шт.Апельсины 2 шт.Апельсиновый сок 200 лПоваренная соль по вкусуПошаговоНеобходимые продуктыРазделываем форель на филеНарезаем на маленькие кусочкиОчищаем апельсины от кожуры и пленокНарезаем апельсин на дольки, а дольки режим на две части вдольВыдавливаем апельсиновый сокМаринуем маленькие кусочки филе форели в апельсиновом соке 15-20 минутВыкладываем на филе апельсиновую дольку и закручиваем в рулетикПолучается вот такРулетики выложить вертикально в форму для запекания, посыпать солью, залить маринадом(апельсиновым соком) на 2/2, и отправить в духовку на 20 минут при температуре 200 грМаринад из под рыбы можно использовать для поливки гарнира.