Непростой рецепт запеченных фруктов с кремом из маскарпоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 379 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 379 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийЯблоко 2 штукиГруши 2 штукиИнжир 2 штукиКлубника 200 гВишня 200 гХурма 2 штукиАбрикосы 2 штукиПерсики 2 штукиРевень 2 стебляБананы 2 штукиЛимонный сок 1 столовая ложкаВанильный сахар 5 столовых ложекСыр маскарпоне 500 гБренди 5 столовых ложекПошаговоИз фруктов и ягод вынуть косточки. Твердые фрукты разрезать напополам и развернуть. Полить лимонным соком, чтобы не темнели.Фрукты посыпать 3–4 столовыми ложками ванильного сахара. Полить все бренди.Поставить в духовку или в микроволновую печь минут на 30.В маскарпоне добавить столовую ложку ванилина, хорошо перемешать и положить в холодильник.При подаче сделать шарик из крема и положить на тарелку с фруктами.Фрукты и ягоды можно брать любые, но которые есть в данном сезоне.Я перечислила все те, которые хорошо запекаются.Количество, взятых фруктов, зависит от количества порций.Ванильный сахар можно приготовить самим. Надо купить стручковую ваниль (4–5 шт), кинуть в миксер, прокрутить, затем добавить 1 кг сахара и перемешать все. Сахар из ослепительно белого станет изысканно пепельным. Сахар просеить.Вместо бренди можно взять любое десертное вино или сироп.Рецепт от Джейми Оливера..Bon appétit!