Для этого паштета подойдет любая отваренная, припущенная или консервированная в собственном соку рыба. Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыТехнология приготовления: Без термообработкиВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 217 килокалорийПовод: Завтрак, Ланч, ПолдникИнгредиенты на 2 порции150 г отваренного филе трески60 г размягченного сливочного масла100 г зелёных оливок без косточек1 яйцо, сваренное вкрутую10 г листьев базилика1 лимон или по вкусуЧёрный перецПошаговоЯйцо, оливки и листья базилика мелко нарежьте. С лимона снимите цедру, выжмите сок.Филе трески разомните вилкой вместе со сливочным маслом, добавьте оливки, яйцо, базилик и лимонную цедру по вкусу. Приправьте лимонным соком и чёрным перцем по вкусу.Оливки можно заменить каперсами, соленым или маринованным огурчиком – главное, чтобы ингредиент был кисло-соленым. Вместо базилика в этом случае возьмите петрушку или укроп.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Jegeoob ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать паштет из трески с оливками, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
@Jegeoob, рецепт паштета из трески с оливками ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!