Жаркое из овощей

Национальная кухня:
  1. Fooeabun

    By:Fooeabunin: 10 дек 2016
    Павлова Элла

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    79

    Секрет этого блюда в том, что все ингредиенты изначально готовятся отдельно, а смешиваются уже в конце. Благодаря этому овощи не превращаются в кашу. И, по-моему, так даже вкуснее.

    Жаркое готовьте так: обжарьте на сильном огне отдельно мясо, морковь, лук и картофель. Сложите их в одну посуду, добавьте специи, томатную пасту, разведенную в воде, и перемешайте. Тушите на слабом огне до готовности. За 5 минут до готовности посолите, добавьте чеснок. Приятного аппетита!

    Количество порций: 5

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Жаркое
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 283 килокалорий
    • Повод: На обед

    Жаркое из овощей

    Ингредиенты на 5 порций

    • Свинина — 1 Килограмм
    • Картофель — 1 Килограмм
    • Лук — 2 Штуки
    • Морковь — 2 Штуки
    • Лавровый лист — 3 Штуки
    • Перец горошком — 3-4 Штук
    • Чеснок — 3 Зубчика
    • Соевый соус — 2 Чайных ложки
    • Томатная паста — 3 Чайных ложки
    • Вода — 1,5 Стакана
    • Масло растительное — По вкусу (для жарки)
    • Перец чили — По вкусу
    • Паприка сладкая — По вкусу
    • Соль — По вкусу

    Пошагово

    1. Мясо порежьте кусочками и обжарьте до румяной корочки на масле на средне - высоком огне. В конце жарки добавьте соевый соус.
    2. Отдельно обжарьте морковь.
    3. Лук также обжарьте отдельно.
    4. И порезанные крупно картофель. Все овощи и мясо жарьте на сильном огне не продолжительное время.
    5. Смешайте все обжаренные ингредиенты, добавьте лавровый лист, перец душистый, перец чили, паприку, томатную пасту разведенную в воде. Перемешайте и тушите на слабом огне до готовности. За 5 минут до готовности посолите и добавьте чеснок.
     


  2. Женя_А

    By:Женя_Аin: 12 дек 2016
    Андронова Женя

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    71
    @Fooeabun,:) очень аппетитное фото жаркого из овощей
     
    Poscdkufo и zubareva90 нравится это.
  3. Gophtevm

    By:Gophtevmin: 17 дек 2016
    Зоя С

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    65
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    pashinina90 нравится это.
  4. З_Букреева

    By:З_Букрееваin: 25 фев 2017
    Букреева Зоя

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    27
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото жаркого из овощей очень аппетитно выглядит!!!
     
    Ozaacoie и Utvovqop нравится это.
  5. Ulxitid

    By:Ulxitidin: 23 авг 2017
    Изместьева Ася

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    31
    Отличный рецепт! Спасибо, Fooeabun. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Ooororee и rvgfo нравится это.
  6. Семина Н

    By:Семина Нin: 29 дек 2017
    Нина С

    Регистрация:
    11 июн 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    11
    Вкуснятина, обожаю жаркое из овощей
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Fooeabun :)
     
  7. tatyanac

    By:tatyanacin: 9 апр 2018
    Чугаевская Татьяна

    Регистрация:
    10 авг 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    9
    кстати, когда я первый раз попробовала жаркое из овощей, подумала:
     
  8. Juexyofr

    By:Juexyofrin: 25 июн 2018
    Крикун Алла

    Регистрация:
    13 май 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    17
    спасибо за рецепт
    очень люблю жаркое из овощей
     
    Raoahja и ЗинкаО нравится это.
  9. Acioxzvk

    By:Acioxzvkin: 17 июл 2018
    Мамошкина Евгения

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    25
    Fooeabun, спасибо большое, за вкусный превкусный жаркое из овощей!!!
     
Top