Непростой рецепт фрикаделек в соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 111 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 111 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСвиной фарш 500 г.Куриное яйцо 1 шт.Чеснок 4 шт.Лук репчатый 2 шт.Помидор 2 шт.Перец сладкий болгарский 2 шт.Томатная паста 1 ст. ложкВода 150 мл.Паприка сушеная 2 ч. ложкУкроп по вкусуПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПодсолнечное масло по вкусуПошаговоЭто блюдо хорошо подойдет к любому гарниру, благодаря вкуснейшей подливке, ну и, конечно же, самим фрикаделькам. В этот раз я подавала его с пюре. Для начала подготовим фарш, т. е. добавим в него яйцо, одну мелко порезанную маленькую луковицу, один зубчик измельченного чеснока, посолим, поперчим и все хорошо перемешаем. Фарш готов.Тем временем подготовим овощи. Перец удалим от семян и нарежем средними кубиками.Ошпарим помидоры, снимем с них кожуру и нарежем мелко.Лук нарежем средними кубиками.Чеснок мелко нарежем.Разогреем сковороду и обжарим на ней лук с перцем несколько минут.Далее добавим помидоры, воду и томатную пасту. Тушим еще минут 5 на среднем огне.Далее добавляем чеснок, солим, перчим, добавляем паприку, перемешиваем. Формируем из фарша фрикадельки.Добавляем их в соус и тушим до готовности фрикаделек, примерно 10 мин.