«Французские» пирожки с капустой

Простой рецепт «Французских» пирожков с капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 668 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 668 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Яйцо куриное 2 штуки
• Сливочное масло 100 г
• Сметана 100 г
• Соль на кончике ножа
• Сахар 1,5 чайные ложки
• Белокочанная капуста 600 г
• Пшеничная мука 2 стакана

Пошагово

1. Из указанных ингредиентов замесить тугое тесто. Сначала смешать яйцо, масло, сметану, потом подмешивать муку, чтобы получилось тесто по консистенции, как пельменное. Я примерно указала в стаканах, но это надо смотреть!
2. Положить в морозилку/холодильник на несколько часов.
3. Начинка: капусту мелко нарезать, залить кипятком, откинуть на дуршлаг.
4. В фарш для пирожков добавить 2 нарезанных вареных яйца, масло по вкусу — можно сливочное, можно — растительное.
5. Тесто раскатать, вырезать стаканом кружки и сделать пирожки!
6. В духовку на 20 мин.

Пирожки получаются румяные! А маленький размер позволяет сразу отправлять их в рот