Венгерский гуляш

Национальная кухня:
  1. Xjoioeosi

    By:Xjoioeosiin: 10 дек 2016
    Хруслова

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    41
    Симпатии:
    23

    Непростой рецепт венгерского гуляша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 485 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Гуляш, Гуляш из говядины
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 485 килокалорий

    Венгерский гуляш

    Ингредиенты на 4 порции

    • Телятина 600 г
    • Репчатый лук 2 штуки
    • Чеснок 3 зубчика
    • Картофель 5 штук
    • Морковь 1 штука
    • Помидоры 4 штуки
    • Молотая паприка 1 чайная ложка
    • Тмин щепотка
    • Свиной жир 2 столовые ложки
    • Лавровый лист 1 штука
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Телятину нарезать кубиками со стороной 2 см. Лук, чеснок и морковь очистить, измельчить и обжарить в кастрюле в растопленном жире, 6–7 минут.
    2. Добавить мясо, готовить 10 минут. Добавить паприку, тмин, 1 стакан воды и варить на слабом огне 25 минут, постепенно подливая воду до 1 л.
    3. Помидоры ошпарить кипятком, обдать ледяной водой и очистить от кожицы. Мякоть нарезать кусочками. Картофель нарезать такими же кубиками, как мясо. Гуляш посолить, поперчить, положить картофель, помидоры и лавровый лист, варить еще 20 минут до готовности картофеля.
     


  2. Isooiarot

    By:Isooiarotin: 18 июл 2017
    Рудковская

    Регистрация:
    2 июн 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    7
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на венгерский гуляш (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Л_Жолуденко и Скребнева А нравится это.
  3. t_rimma

    By:t_rimmain: 13 янв 2018
    Тургаева Римма

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    8
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
  4. Hsetutvlf

    By:Hsetutvlfin: 13 апр 2018
    Устинова

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    3
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
Top