Чурек дагестанский

Национальная кухня:
  1. anikaa

    By:anikaain: 10 дек 2016
    Аника А

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    55

    Такой чурек известен на многих кухнях мира, а готовить его научились и в нашей стране. По вкусу он напоминает обычный лаваш, а его приготовление занимает не более 2 часов.

    Количество порций: 10

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Лепешки
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 102 килокалорий
    • Повод: На обед

    Чурек дагестанский

    Ингредиенты на 10 порций

    • Мука кукурузная — 170 Грамм
    • Вода — 100 Грамм
    • Соль — По вкусу

    Пошагово

    1. Чурек дагестанский - бюджетное, универсальное блюдо, которое можно использовать по - разному. Можно в качестве хлеба, можно завернуть в чурек мясо или овощи. Пофантазируйте и обязательно приготовьте.
    2. Как приготовить чурек дагестанский?
    3. Просеиваем муку - это очень важно. Как видно, для приготовления чурека потребуется кукурузная мука.
    4. Вливаем воду, нагретую до 60 градусов и замешиваем тесто.
    5. Делим тесто на лепешки, толщина которой не должна превышать 2 сантиметров. Диаметр каждой - не более 25 см.
    6. Запекаем в духовке или жарим на сковороде (без жира). Я обычно запекаю в духовке около 25 минут.
    7. Вот и все - чурек дагестанский готов! Его можно использовать как в качестве хлебе к любым блюдам, так и в качестве самостоятельной закуски. Если вы используете чурек как закуску, то лучше всего подавать его с густым свежим или пряным соусом.
    8. Приятного аппетита!
     

    Mfmlonedj, Алеся_Я и Ю_Стрежнева нравится это.

  2. Apgooged

    By:Apgoogedin: 20 июн 2017
    Зинка

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    44
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Aaoihdeu и Мила_Т нравится это.
  3. Oygaotobr

    By:Oygaotobrin: 3 янв 2018
    Алекс Анька

    Регистрация:
    11 июл 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    13
    @anikaa,:) очень аппетитное фото чурека дагестанского
     
  4. Зинка_Ш

    By:Зинка_Шin: 19 апр 2018
    Шутова

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    24
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали чурек дагестанский. Спасибо за рецепт!
     
Top