Нежная выпечка с ярким лимонный вкусом и ароматом получается по этому рецепту. Здесь не используется мука, вместо неё добавляется манная крупа, благодаря чему манник имеет более низкую калорийность. Замочите манку в кефире с сахаром, оставьте в теплом месте на час. Добавьте лимонный сок и цедру целого лимона, соду и масло — и тесто готово. Выпекайте в мультиварке на режиме Выпечка. Удачи!Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 46 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 3 порцииКефир — 1 СтаканМанная крупа — 1 СтаканСахар — 1 СтаканРафинированное масло — 2 Ст. ложкиСода — 1 Чайная ложка (погасите лимонным соком)Лимон — 1 Штука (маленький)ПошаговоПодготовьте продукты.Смешайте манную крупу с сахаром и кефиром. Кефир должен быть не холодным, а теплым или комнатной температуры. Оставьте на 1 час в тепле.Возьмите лимон и мелкую терку. Снимите теркой кожуру, добавьте цедру в тесто. Перемешайте.Добавьте соду, масло и лимонный сок. Перемешайте.В смазанную кастрюлю мультиварки перелейте тесто. Поставьте в машину на режим «Выпечка», время — 40-45 минут.Манник готов.Переверните его красивой румяной стороной вверх. Лимонный манник подавайте к чаю полностью остывшим.
Готовила вчера лимонного манника по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!