Вот такую солянку можно сделать из утки. Рис, капуста, томат. Очень вкусное сочетание получилось. Попробуйте, я думаю вам тоже придётся по вкусу.Характеристики рецептаНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 60 порцийКоличество калории: 37 килокалорийПовод: Ужин, обедИнгредиенты на 60 порцийВода кипячёная 250 млКапуста белокочанная 0.5 шт.Лавровый лист 2 шт.Лук белый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 50 млМорковь 1 шт.Перец белый молотый 0.5 ч. л.Рис длиннозернистый 100 гСоль 1 ч. л.Томатная паста 2 ст. л.Утка целая 1 кгПошаговоИтак подготовим такие продукты. Утка целая у нас.Порежем лук и морковь.Срезаем мясо с утки. Можно оставить небольшие косточки.Нашинкуем капусту.Наливаем масло в жаровню. Обжариваем лук и морковь.Добавляем мясо. И обжариваем до бела. Тушим минут 15. Добавляем капусту. Солим, перчим, добавим лавровый лист. Льём воду.Когда капуста осядет, добавим томатную пасту. Тушим далее ещё минут 15.Всыпаем рис. Если надо, добавим ещё воды. И тушим до готовности риса.Приятного аппетита.