Простой рецепт шоколадных пирожных с вишней европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 267 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 267 килокалорийПовод: Романтический ужинИнгредиенты на 4 порциисливочное масло - 120 ггорький шоколад - 150 гкоричневый сахар - 50 гпшеничная мука - 40 гяйцо - 3 шт.соль - щепоткаконьяк - 50 млвишня сушеная - 100 гПошаговоВишню замочить в коньяке на сутки.Масло и шоколад растопить на водяной бане. Добавить сахар, перемешать до растворения сахара.Венчиком взбить яйца. Добавить муку и соль, смешать до однородности. Влить шоколадно - масляную смесь в муку с яйцами. Тщательно перемешать.Форму для выпечки диаметром 20 см выстелить бумагой для выпечки. Добавить в шоколадное тесто вишню в коньяке, перемешать. Вылить тесто в форму. Выпекать корж около 15-17 минут при температуре 180 °С.Дать коржу полностью остыть. Вырезать формочкой в виде сердца пирожные. Подавать с мороженым.По желанию в тесто можно добавить ванильный сахар, кардамон или щепотку мускатного ореха.Если Вы не любите насыщенный вкус горького шоколада, его вполне можно заменить темным или молочным, правда от этого пирожное потеряет свой гастрономический шарм.