Тыквенные оладьи

Несложный рецепт тыквенных оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 117 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 33
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 117 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя теста
• 0,5 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка смеси корицы, имбиря и мускатного ореха
• 1 яйцо, слегка взбитое
• 2 стакана тыквенного пюре
• 0,5 стакана патоки или кленового сиропа3-
• 4 столовые ложки пахты или молока
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла или маргарина
• 0,5 стакана молотых орехов – пекан или лесныхсахарная пудра

Пошагово

1. В большую глубокую миску просейте вместе муку, разрыхлитель, соль и смесь специй.
2. В другой миске слегка взбейте яйца, добавьте к ним тыквенное пюре, патоку или сироп, молоко или пахту и растопленное масло или маргарин.
3. Все тщательно вымешайте, чтобы масса была однородной.
4. Вылейте всю массу в муку и хорошо перемешайте, чтобы в тесте не было комочков.
5. Оставьте тесто на 30 минут.
6. В тесто добавьте молотые орехи и хорошо вымешайте.
7. Если тесто получается слишком густым, разбавьте его ложкой молока или сиропа. Столовой ложкой выкладывайте тесто на разогретую и смазанную маслом сковороду.
8. Огонь должен быть умеренным.
9. Оладьи должны получаться примерно 1 см толщиной и 7-8 см в диаметре.
10. Пеките оладьи с двух сторон до золотисто - коричневого цвета.
11. Готовые оладьи выложите на широкое плоское блюдо.
12. Держите оладьи до подачи на стол в теплой духовке.
13. При подаче посыпьте их сахарной пудрой и полейте любимым сиропом.
14. Оладьи также вкусны и в холодном виде, в качестве закуски.