Малиновые капкейки с розовым кремом и шоколадными сердцами

Несложный рецепт малиновых капкейков с розовым кремом и шоколадными сердцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 290 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 22
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 290 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 2,5 стакана
• Мука грубого помола 2 стакана
• Разрыхлитель 2,5 чайные ложки
• Соль 1,25 чайные ложки
• Молоко 1,25 стакана
• Ванильный экстракт 1 столовая ложка
• Сливочное масло 18 столовых ложек
• Сахар 2,25 стакана
• Яйцо куриное 6 штук
• Малина 340 г
• Красный пищевой краситель по вкусу

Пошагово

1. В блендере измельчите половину малины до состояния пюре. Оставшуюся малину нарежьте небольшими кусочками.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите 2 формы для маффинов по 12 штук в каждой и положите в каждое отверстие по бумажному стаканчику.
3. В миске смешайте обе муки, разрыхлитель и соль. В другой миске смешайте молоко и ваниль.
4. Миксером в миске взбейте размягченное сливочное масло до легкого состояния примерно 3 минуты. Постепенно добавляя сахар, взбивайте еще 3 минуты. Введите яйца по одному и взбивайте до однородной массы.
5. Постепенно, порциями, введите муку, затем молоко, взбивая на невысокой скорости.
6. Добавьте малиновое пюре и кусочки малины и аккуратно перемешайте. Затем добавьте несколько капель красителя до нужного вам цвета.
7. Заполните тестом формочки на три четверти и отправьте в духовку до готовности примерно на 20 минут, проверяя зубочисткой.
8. Охладите в форме 15 минут и переложите на блюдо.
9. Украсьте розовым кремом и шоколадными сердцами. (смотрите примечание)

Рецепт приготовления розового сливочного крема

Рецепт приготовления шоколадных сердец