Сложный рецепт салата из припущенного в пряном бульоне лосося, овощей на пару с йогуртовой заправкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 232 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 232 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМорковь 3 штукиСтебель сельдерея 2 штукиРепчатый лук 1 головкаЧерный перец горошком 6 штукПетрушка 2 стебляВода 8 стакановБелое сухое вино 2 стаканаФиле лосося 450 гКрасный сладкий перец 1 штукаСтручковый зеленый горошек 60 гНатуральный йогурт 0,3 стаканаМайонез 60 гДижонская горчица 1 чайная ложкаКленовый сироп 1 чайная ложкаУкроп 1 столовая ложкаМорская соль ½ чайной ложкиМолотый белый перец ¼ чайной ложкиМаринованные огурцы 2 штукиПошаговоВ кастрюлю положите 2 мелко нарезанные моркови, мелко нарезанный сельдерей, тонко нарезанный лук, черный перец, петрушку и залейте все водой и вином. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15-20 минут.Положите рыбу в сваренный бульон и варите 10 минут до готовности.Тем временем сварите нарезанную соломкой морковь, тонко нарезанный полосками перец и нарезанный по диагонали горошек на пару 3-4 минуты, чтобы овощи не потеряли цвет. Промойте под холодной водой и хорошо просушите.В миске смешайте йогурт, майонез, горчицу, кленовый сироп, мелко нарезанный укроп, морскую соль, белый перец и мелко нарезанные маринованные огурцы.Извлеките рыбу из бульона и оставьте остывать. Процедите бульон и используйте в других блюдах.В миску с соусом выложите овощи и хорошо перемешайте. Аккуратно поломайте рыбу и бережно перемешайте с салатом. Охладите и подавайте на листьях латука.
какой интересный рецепт салата из припущенного в пряном бульоне лосося, овощей на пару с йогуртовой заправкой и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!