Блинный рулет на скорую руку "Лесная клубничка"

Предлагаю Вам замечательные блинчики с ароматной лесной клубникой. У этих блинчиков очень вкусная и полезная начинка. Ведь весной наш организм нуждается в витаминах. Лесная клубника нашла применение в лечебном и диетическом питании. Употребляя блюда с ягодами , вы улучшаете работу сердца, повышаете выносливость и работоспособность. Приступим к приготовлению вкуснейших блинчиков.Готовятся очень быстро!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 46
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 137 килокалорий
• Повод: К чаю, На скорую руку

Ингредиенты на 3 порции

• Мука пшеничная — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт
• Молоко — 200 мл
• Соль (по вкусу)
• Сахар (по вкусу)
• Ванилин — 1 г
• Лесная клубника — по вкусу

Пошагово

1. Разбить яйца, взбить. Добавить соль и сахар.
2. Добавить ванилин, молоко комнатной температуры и просеянную муку. Взбить. Тесто готово.
3. Приготовить начинку. Замороженную лесную клубнику разморозить. (Для начинки подойдет любая ягода).
4. Добавить сахар.
5. Взбить в блендере.
6. Выпекать блины на небольшом количестве масла с двух сторон.
7. Начинку положить на готовый блинчик.
8. Свернуть трубочкой.
9. Завернуть все блины в один общий. Разрезать на порции, украсить клубникой. Всем приятного аппетита и весеннего настроения!