Жаркое в горшочке

Простой рецепт жаркого в горшочке арабской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 79 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Арабская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 79 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 6 порций

• говядина 200 г
• картофель 2 шт.
• перец болгарский 1 шт.
• помидоры 1 шт.
• специи по вкусу
• сметана
• майонез

Пошагово

1. Мясо нарезать кусочками и обжарить на сковороде.
2. Выложить в горшочек.
3. Затем нарезать перец и помидор кубиками, уложить их в горшочек вторым слоем, затем выложить лук и немного посолить.
4. Картофель нарезать кубиками и тоже уложить в горшочек, добавить немного воды и поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
5. Через 40 минут горшочек достать, добавить специи, смазать сверху смесью сметаны и майонеза.
6. Вернуть обратно в духовку и запекать еще 10 минут при температуре 160 градусов.