Ленивые вареники - это прекрасный завтрак, полезный и сытный, мой рецепт отличается от остальных их нежностью и прекрасным вкусом в сочитании очень интересного и вкусного соуса, пробуйте , готовте и эксперементируйте.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, Творожные десертыСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 184 килокалорийПовод: На завтрак, Для детей, На полдникИнгредиенты на 3 порцииТворог — 550 гЯйца — 2 штМорская соль — на кончике ч. л.Сахарная пудра — 2 ст. л.Манка — 2 ст. л.Мука (+70 г для формовки) — 1 ст. л.Сметана — 3 ст. л.Малина — 0.5 стак.Сахар — 1 ст. л.Базилик (у меня красный) — 3-4 штПошаговоВ творог (у меня домашний) вбить яйца, добавить манку, сахарную пудру, соль и муку.Пропустить через блендер.Доску хорошо присыпать мукой, выложить половину сырной массы и аккуратно в муке сформировать колбаску, вымешивать в муке не надо, просто сформировать колбаску обваливая края ее в муке, нарезать на кусочки.Варим в подсоленной воде, как поднимутся варить 1-2 минуты. Достать шумовкой в тарелку и посыпать ванилью.Готовим соус, смешать все ингредиенты и пропустить через блендер. Приятного аппетита!!!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант нежных ленивых вареников с соусом ещё не пробовала