Курник в мультиварке

Решил попробовать приготовить курник в мультиварке. Получилось очень вкусно, делал один слой начинки. Ниже рецепт курника в мультиварке с фото.

Если вы любите пироги, вы должны любить курник. Курники можно готовить не только в духовке, но и в мультиварке. Поэтому я покажу вам, как приготовить курник в мультиварке.

Количество порций: 6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Курник
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 0 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 41 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Кефир — 100 Миллилитров
• Сметана — 100 Миллилитров
• Масло сливочной — 230 Грамм (200 г для теста, 30 г в начинку)
• Соль — 1 Чайная ложка (1 ч. л. в тесто, по вкусу для начинки)
• Сода — 1 Щепотка
• Мука — 400-450 Грамм
• Куриное филе — 400 Грамм
• Картофель — 4-5 Штук
• Шампиньоны консервированные — 200 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Растительное масло — 1 Ст. ложка

Пошагово

1. Растапливаем масло.
2. После смешиваем кефир, сметану, добавляем щепотку соды и соль.
3. Заливаем в миску растопленное масло и начинаем перемешивать. Понемногу добавляем в смесь муку и начинаем смешивать. Месим, пока тесто не обретет мягкость и пластичность. Оставляем тесто в холодильнике на 1,5-2 часа. Предварительно его можно завернуть в полиэтилен или смазать растительным маслом и оставить в миске.
4. Теперь готовим начинку. Жарим лук в растительном масле на сковородке. Как только он стал мягким подсыпаем шампиньоны, добавляем соль и жарим 5-7 минут.
5. Подготавливаем куриное филе - мелко нарезать и посолить. Нарезаем картошку на мелкие кусочки.
6. Вынимаем тесто из холодильника, разрезаем на две неравные части и раскатываем. Большую часть выстилаем на поверхности кастрюли.
7. Теперь высыпаем по очереди сверху: половину картошки курицу шампиньоны с луком вторую половину картошки посыпаем кусочками сливочного масла
8. Когда все это сделали, накрываем пирог тестом. Рецепт приготовления блюда в мультиварке отличается от классического в основном длительностью запекания. Ставим сначала на режим запекания на 65 минут. Когда услышите звуковой сигнал, выбираем тот же режим, но на 40 минут. Курник готов, его можно подавать к столу!