Пицца в восточном стиле - это неожиданная комбинация запеченных и свежих овощей. Это блюдо полюбят даже те, кто не выносит жаренную морковь. На Востоке умеют ее готовить!Характеристики рецептаНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 121 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 3 порцииТесто для пиццы 400 гОливковое масло 1 ст. л.Приправа Затар 2-3 ч. л.Морковь 1 шт.Лук - порей 1 стебельМиндаль рубленный 1/1, чашкиОливки без косточек 1/1, чашкиРуккола 2 горстиФенхель 1 шт.Мандарин 1 шт.ПошаговоРазогреть духовку до 205 градусов. На противень постелить пергаментную бумагу. Выложить тесто. Смазать 1 ст. л. масла.Посыпать тесто приправой Затар, солью и перцем.Морковь очистить и нарезать длинными тонкими лентами, лук - порей промыть, удалить зеленые части, белые разрезать пополам и порубить полукольцами. Выложить морковь, лук - порей, миндаль и оливки на тесто. Полить оливковым маслом и запечь в течение 15-20 минут.В большой миске смешать рукколу, нарезанный фенхель, сок мандарина, оставшееся оливковое масло, соль и перец.Выложить салат на готовую лепешку и сразу же подавать.
Восточная лепешка с овощами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.